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INGREDIENTES: Papada de cerdo Ibérico
pastos y la rica flora silvestre del campo
La Coppa Ibérica (El producto curado): El mogote y la coppa son exactamente lo mismo
como para su consumo directamente asada en la plancha o parrilla
Coppa Ibérica de Bellota Tamaño:700/800gr INGREDIENTES: Papada de cerdo IbéricoAunque a nivel internacional este exquisito producto se ha popularizado como embutido coppa (por la tradicin italiana), en nuestra tierra siempre lo hemos conocido como mogote ibrico o cabecero ibrico. Se trata de una pieza noble y muy exclusiva que se extrae de la parte alta del cuello del cerdo. Es muy comn que nuestros clientes tambin la busquen de forma castellanizada como copa ibrica o copa embutido. Lo llames como lo llames, nuestra copa ibrica
US$ 125.00
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US$ 99.00
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US$ 150.00
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US$ 175.00
US$ 125.00
