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leicht fleischig-rauchiges im Nachgang
Da zur Fruchtsüße des Weins jetzt noch Aromen von Limette
wenn wir Cendrillon
sehr salzig
Blanquette De Limoux 02 leicht fleischig-rauchiges im NachgangDie kleine Schwester des Crmant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengrung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Diese Kombination sorgt fr eine extreme Frische, die an Walnsse, Holunder, Litschi sowie an grnen pfel erinnert.
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