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Der Spumante Brut "Marai de Marai" von Foss Marai wird aus einer sorgfältigen Mischung einheimischer Trauben aus den Hügeln von Treviso gewonnen
Nach der ersten Gärung bei kontrollierter Temperatur folgt eine zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode
Wildrosen und leichten Gewürzen
auf dem die über 40 Jahre alten Rebstöcke wachsen
spumante brut metodo classico 2018 monsupello w28-29-gen14 Der Spumante Brut "Marai deIntensive strohgelbe Farbe, die sich durch eine feine und anhaltende Perlage auszeichnet. Das Bouquet ist typisch und harmonisch, angefhrt von fruchtigen Noten, die sich perfekt mit angenehmen Vanillenuancen verbinden. Der Geschmack ist trocken, aber weich, delikat und aromatisch. Gute Ausdauer. Eine sehr lange Ruhezeit auf der Hefe, die mindestens 55 Monate dauert, macht diesen Spumante Brut Metodo Classico Monsupello zu einem Schaumwein von groer
