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trocken schmeckender Saarrielsing mit großem Reifepotenzial
der einige Jahre bis Jahrzehnte brauchen wird
Aufgrund der metertiefen Wurzeln hatten die Reben keinerlei Probleme im April und Mai und die sich ausbildenden Trauben wurden vom plötzlich reichlich verfügbaren Wasser von Juni bis August nicht zu sehr aufgebläht und behielten so ihre Konzentration und Aromatik
Eine weitere Besonderheit ist das hier vorkommende Diabas Gestein
Saarweinprobe Nr. 9 - Alles außer Riesling weinpakete trocken schmeckender Saarrielsing mit großemSaarwein ist gleich Riesling so die allgemein vorherrschende Meinung. Seit mittlerweile fast 20 Jahren werden bei uns auch erfolgreich weitere Rebsorten wie Grauburgunder, Weiburgunder und Auxerrois angebaut, die unsere Weinvielfalt bereichern. Eher neu ist bei uns der Chardonnay, der in den Hnden unserer passionierten Winzer immer erstaunlichere Ergebnisse abliefert. Auch rote Rebsorten wie der Sptburgunder fhlen sich heute in unseren warmen
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