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Durch seinen hohen Gehalt an B- Vitaminen und hochwertigem Eiweiß bietet er eine vollwertige alternative zum Fleisch
Gourmetpilz: Adiposa (Pholiota nameko)
Für Vegetarier und Veganer ein Must-have
antibakterielle
Pilzholz Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis) Durchmesser:18-20cm Durch seinen hohen Gehalt anDieses Pilzholz ist mit dem Stockschwmmchen (Kuehneromyces mutabilis) beimpft und hat eine Durchwachsphase von mind. 4 6 Monaten durchlaufen. Das Pilzholz ist eine Fertigkultur und bei Erwerb potenziell fruchtungsbereit. D. h. der Pilz im Holzstamm wartet nur noch auf die kommenden, fr ihn idealen ueren Bedingungen (Jahreszeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit) um Fruchtkrper auszubilden (vgl. Bilder). Bsp. 1: Wird das Pilzholz im Jahresverlauf bis Anfang
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