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davon 50% Barriques
Risotto al tastasàl (Hackfleisch von Schwein
Geschmack: Elegant und rund
Die Trauben stammen aus der Provinz Asti
BARBERA D'ALBA "MAESTRALE” SUPERIORE 2020 DOC 0,75 Liter davon 50% BarriquesTRAUBENSORTE Barbera 100% ANBAUGEBIET Die Trauben stammen aus den Gemeinden Diano dAlba, Roddino und Castagnito VERKOSTUNG Helle rubinrote Farbe mit purpuren Reflexen. Voll und intensives Aroma mit fruchtigen Anklagen von Vanille und Lakritz. Voll und korperreicher Geschmack, leichte Vanille Nachgeschmack. WEINBEREITUNG Fermentation in Edelstahl fur 8 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von15 bis 31C. Es folgt Alterung in Barriquefassern von
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